広島市(佐伯区・西区・中区・安佐南区)おすすめランチ特集
圧巻!元祖花びらチャーシューメン
今日のランチは、安佐南区祇園で行列のできる人気ラーメン店に伺いました!
JR下祗園駅から歩いて5分のビルの1階にある『ラーメン十五屋』さんです。
2021年1月にオープンしたそうです。お昼時間から少し時間が過ぎていたため、タイミングよくすんなり席に座ることは出来ましたが、次から次へと、お客さんが来て、お店は常に満席でした。
やはり、初めてのお店は基本のラーメンを注文しないとな。
『元祖花びらチャーシューメン』も気になる・・・
というわけで、『ラーメン』と『元祖花びらチャーシューメン』を注文。
ラーメン 750円
かなりの量の青ネギ。スープは醤油豚骨でチャーシューともやし、きくらげが入っています。
お願いすれば紅ショウガも付けてくれるそうです。
スープは豚骨だから、ギトギトしているかと思いきや、思ったよりもあっさりしています。
麺は中細麺で『麺あってのスープ』。『スープあっての麺』とどちらも外せない絶妙な組み合わせです。
チャーシューは柔らかく、脂身にもしっかり味が付いていて、ラーメンを包んで食べると「うまっ!」って声が出ちゃいます(笑)
元祖花びらチャーシューメン 1290円
『元祖花びらチャーシューメンです!』
とドーンと机に置かれたラーメン。
凄すぎます・・・これは映えますよ!!
器から溢れんばかりに、まさに花びらのように並べられたチャーシュー。
そして、チャーシューの上に乗った大盛の青ネギ。
チャーシューをめくってもチャーシュー。麺になかなかたどり着けない!
こちらにも、もやしときくらげが入っていました。もやしをチャーシューで巻いて食べても美味しい。
白ご飯も欲しくなってしまいます。
とにかくインパクトも味も最高でした。
ぜひとも、一度は食べて欲しい!!
ごちそうさまでした!
店名 | ラーメン十五屋 |
住所 | 広島市安佐南区祇園3丁目7-23 |
電話番号 | 082‐962‐6755 |
営業時間 | 11:00~L.O 20:45 |
定休日 | 水曜日 |
駐車場 | 5台 |
備考 | テーブル席、カウンター(16席) |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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